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食農社會學實作
授課老師：中山大學社會系邱花妹
助教：謝韻欣
植接食作
「食農社會學實作」為106年度上學期社會學系選修課「食農社會學」延伸開設的實作課程。
在上學期「食農社會學」期末同學產出之規劃方案的基礎上，本學期實作課程，以同學為行動主體，由修課同學建立目標、規劃進度與負責執行。
過程中，同學需學習技術與執行方案相關的知識，並持續閱讀與討論，從替代性食農網絡的運動方向與案例，取得實踐與實作過程所需要的知識養分。
產地交流
減塑盆栽學習
旗津自煮
期末專案
課堂內同學分成兩大組：食農倡議組與屋頂菜園組，前者以中山大學為場域，推廣自煮、產地交流的議題和活動；後者則著重在社科院屋頂菜園的建造。
最後，倡議組的一組同學，創立了臉書粉絲專業-植接食作，除了記錄各組同學的進度、成果，也扮演一個散播食農議題的平台。
（全文完）
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